Terug

Er zijn geen extra afbeeldingen gevonden

Het geheim van de bakker

Prijs: €16.95

Auteur:
ISBN nummer: 9789402902617
Conditie:nieuw
Uitvoering: hardcover
Aantal blz.: 167
Uitgeverij:De Banier



Bestellen:

Aantal:


Omschrijving:

Van Friese dumkes tot Limburgse vlaai. Achttien bakkers geven hun geheimen prijs en vertellen samen het verhaal van de rijke bakkershistorie in Nederland. Aan bod komen onder andere het bakken in een kolen- en oliegestookte oven en het venten van brood met behulp van een mandenfiets of bakkerskar. Deze bakkers kregen hun bedrijf niet 'cadeau', alleen door hard werken zijn ze geworden wie ze zijn.

 

In dit boek zijn kleine dorpsbakkers te vinden, maar ook grote bakkersbedrijven. Deze variatie zorgt voor een mooie dwarsdoorsnede van de vele soorten bakkers in Nederland. De veelzijdigheid wordt versterkt door de streekgerelateerde verhalen. Zo is er bijvoorbeeld het verhaal over de herkomst van het saffraanbrood in Zeeland en van de cranberries op het eiland Terschelling

Het boek bevat bovendien een dertigtal originele recepten van de heerlijkste brood- en banketproducten. Deze zijn afkomstig van de bakkers zelf en klaar voor thuisgebruik

Boekhandel Hazeleger

Lunterseweg 37
6718WC Ede
(+31) 0318615639
info@boekhandelhazeleger.nl
Contactgegevens

Uit den drek verhoogd Ds.T.Klok

van 15,50 euro
voor 12.50 euro
Unieke Aanbieding!

Het Hooglied van Salomo

van 16,95 euro
voor 15.00 euro
Unieke Aanbieding!